Es una característica de la enfermedad de Alzheimer: los fragmentos de proteínas tóxicas conocidas como amiloide-β se agrupan entre las neuronas en el cerebro de una persona. Las neuronas hacen amiloide-β, y por razones que no se entienden completamente, su acumulación contribuye en última instancia a la pérdida de memoria, cambios de personalidad, y otros síntomas que los pacientes con esta enfermedad degenerativa a menudo sufren.
Una nueva investigación de los científicos de la Universidad Rockefeller y sus colegas han identificado una serie de pasos moleculares de origen natural