Así lo ha manifestado el científico en una jornada celebrada en la Fundación José Pastor Fuertes -perteneciente a la Fundación Valenciana de Estudios Avanzados- dedicada al envejecimiento exitoso. "En mi generación nos hemos negado a que la vejez sea el final de las cosas buenas de la vida", ha afirmado Grisolía, quien ha destacado en su presentación la actual tendencia de prolongación del límite vital y los problemas con los que la sociedad tendrá que lidiar por este motivo. Asimismo, ha presentado factores que prolongan la vida tales como la buena higiene y una óptima alimentación. "Las personas con mayores estudios sufren menos Alzheimer y más tarde" ha dicho y "mantener la ilusión y el optimismo es una de las claves del buen envejecimiento".
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