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Estudio: dieta hiperproteica y anabolizantes, mayor daño cerebral

Muchas personas, fisicoculturistas o aficionadas al deporte y a la musculación recurren a dietas hiperproteicas y a la toma de esteroides anabolizantes, con los riesgos que esto conlleva. Un reciente estudio realizado en ratas encontró que estos hábitos pueden aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades neurodegenerativas como el Mal de Alzheimer o el Párkinson.

Pero la buena noticia fue que, no obstante, el daño a nivel cerebral se redujo cuando entró en juego el ejercicio.

Según el estudio, el daño cerebral sería producto del estrés oxidativo que provoca daños en las células neuronales. El estudio fue realizado por investigadores de la Universidad de Granada sobre una población de 80 ratas: las dividieron en dos grupos de 40 animales, y uno de ellos actuó como grupo control, con una dieta normoproteica ajustada a un 10 por ciento de proteína vegetal de soja.

El otro grupo, recibió  en cambio una dieta hiperproteica, ajustada al 45 por ciento. Además, cada uno de estos grupos fue subdividido en animales que realizaron un ejercicio de alta intensidad y otros que no; del mismo modo, estos grupos se dividieron en diez ratas a las que se administró Stanozolol (un anabolizante) y a las 10 restantes un vehículo placebo.

Los resultados, que se publicaron en International Journal of Sports Medicine, demostraron que aquellas ratas que consumieron una dieta hiperproteica y a las que se les administraron esteroides anabolizantes presentaron daño a nivel cerebral. Pero, la buena noticia fue que este disminuyó cuando el ejercicio entró en juego, reduciendo el daño oxidativo producido por las intervenciones anteriormente mencionadas.

Así, las ratas que realizaron un ejercicio de alta intensidad, basado en un entrenamiento de hipertrofia, vieron reducido el efecto negativo del consumo de una dieta alta en proteínas y de la administración de anabolizantes a nivel cerebral, aunque los autores han advertido de la necesidad de tener cautela con el uso de este protocolo de entrenamiento con respecto al sistema de defensa antioxidante.

Daniel Camiletti, autor principal de este trabajo, destacó que se trata solo de un estudio experimental en ratas, cuyos resultados son difícilmente reproducibles en humanos. “Lo que sí evidencia nuestra investigación es que las dietas hiperproteicas, así como la administración de esteroides anabolizantes en grandes dosis que muchos deportistas consumen para ganar masa muscular son dañinos para su salud”, concluyó el investigador.

El consumo de anabolizantes por parte de muchos culturistas, o simplemente personas que quieren ganar masa muscular o mejorar su aspecto físico, “equivale a 10 veces más de la cantidad terapéutica que se prescribe para trastornos como el hipogonadismo (afección en la que las glándulas sexuales producen pocas o ninguna hormona) o la sarcopenia (pérdida de masa muscular esquelética asociada al envejecimiento), lo que sin duda tiene efectos muy negativos en su organismo”, añadió Camiletti.

Fuente: vitadelia.com

Con la colaboración de