La empresa valenciana Granja Rinya logra fabricar un queso gigante de casi 1.000 kilos cuyos beneficios se han destinado a la lucha contra el Alzheimer
El pasado sábado 31 de enero la empresa valenciana Granja Rinya consiguió elaborar un queso fresco de servilleta gigante, de casi 1.000 kilos de peso. Tras 10 horas de elaboración en directo, coincidiendo con la celebración de la Feria de Sant Blai y Comercio Local de Albal, finalmente se consiguió fabricar un queso de 980 kilos, solamente 20 kilos por debajo del reto marcado. Y es que la elaboración no estuvo exenta de imprevistos, ya que la bajada de tempertauras hizo que saliera un queso de menor peso al esperado, aunque de mayor calidad.
Un reto casi conseguido en cuanto a cantidad, pero superado en cuanto a solidaridad. Y es que con la venta del queso se obtuvo una recaudación superior a los 6.500
